Εύκολο μαγείρεμα

Γειά σου! Έχω να κάνω μια εξομολόγηση: Δεν ήμουν ποτέ οπαδός των φτερών μέχρι που τα δοκίμασα…

Γειά σου! Έχω να κάνω μια εξομολόγηση: Δεν ήμουν ποτέ λάτρης των φτερών μέχρι που τα δοκίμασα σε φριτέζα αέρα και εξακολουθούν να είναι ο μόνος τρόπος που τα απολαμβάνω πραγματικά. Προτιμώ επίσης ένα ξηρό καρύκευμα έναντι ενός υγρού, αλλά αυτό είναι πιθανώς επειδή μισώ το χάος των υγρών. Θα μοιραστώ μαζί σας έναν υπέροχο, εύκολο τρόπο για να φτιάξετε φτερούγες κοτόπουλου που μπορείτε να φτιάξετε σε οποιαδήποτε φριτέζα αέρα ή ακόμα και σε φούρνο τοστιέρας με ρύθμιση αερισμού. Επίσης, θα πασπαλίσω με μερικές συμβουλές φριτέζας αέρα και τη μέθοδο φούρνου καρφιτσωμένη στα σχόλια!😊 Υλικά: Φτερούγες κοτόπουλου, οι οδηγίες είναι ανά κιλό 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα επιλογής Αλάτι για γεύση Περιχύστε λάδι υψηλής θερμοκρασίας όπως λάδι γκι ή αβοκάντο 1. Αφαιρέστε φτερά από το δοχείο και διαχωρίστε τα επίπεδα από το τύμπανο εάν δεν είναι ήδη. Στεγνώστε εξαιρετικά με χαρτοπετσέτα. Προαιρετικά: μπορείτε να τα αλατίσετε όπως κάναμε το στήθος κοτόπουλου από χθες. Δεδομένου ότι είναι μικρότερα, 30 λεπτά είναι πραγματικά το μόνο που χρειάζεστε. Απλά φροντίστε να στεγνώσετε μετά. 2. (Προαιρετικό) Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα. Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, αλλά βοηθάει με το χρόνο αν κάνετε πολλές παρτίδες. Απλώς ρυθμίστε στους 375°F για 2-Three λεπτά. 3. Προσθέστε τα φτερά στον κάδο του μίξερ και περιχύστε με λάδι, συνήθως μια κουταλιά της σούπας ανά κιλό είναι αρκετή. Ανακατεύουμε να επικαλυφθεί και μετά προσθέτουμε καρυκεύματα. Μου αρέσει το thenewprimal Buffalo Seasoning και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (υπάρχει αλάτι στο καρύκευμα αλλά μου αρέσει λίγο περισσότερο. Ανακατέψτε/κάντε μασάζ με καρυκεύματα καλά. 4. Τοποθετήστε τα φτερά στο καλάθι της φριτέζας. ανάλογα με το μέγεθος, μπορεί να μπορείτε να τα φέρετε όλα εκεί μέσα. Δεν χρειάζεται να τα κρατάτε σε τόσο απόσταση όσο θα κάνατε στο φούρνο αφού η θερμότητα έρχεται από όλες τις πλευρές αλλά μην τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο. 5. Μαγειρέψτε περίπου 17 λεπτά στους 375°F. Μπορείτε να πείτε ότι έχουν τελειώσει όταν αισθάνονται σαν την περιοχή γύρω από τον αντίχειρά σας όταν λυγίζετε το χέρι σας, επειδή δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος περιγραφής. Ή χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο, αναζητώντας 165°F. 6. Δεν χρειάζεται να περιστρέψετε το φαγητό σε μια φριτέζα αέρα, αν είναι σε ένα μόνο στρώμα, αλλά μπορείτε αν θέλετε μετά από 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το καλάθι και αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά. Ελπίζω πραγματικά αυτές οι συμβουλές να κάνουν τα όνειρά σας πραγματικότητα και να τα κάνουν να φαίνονται πιο προσιτά. Έχω ένα βίντεο αυτής της διαδικασίας που δεν έχω επεξεργαστεί αλλά θα κυκλοφορήσει σύντομα στη σελίδα μου, γι’ αυτό ακολουθήστε με εκεί για ενημερώσεις jacobheathhenriquez

Related Articles

Back to top button