Εύκολο μαγείρεμα

Γεια! εδώ και δεν νομίζω ότι παίρνει ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ Ολόκληρο30 από το ρύζι κουνουπίδι. Πολύ καιρό πριν…

Γεια! jacobheathhenriquez εδώ και δεν νομίζω ότι παίρνει ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ Entire30 από το ρύζι κουνουπίδι. Πριν από αιώνες, έπρεπε να φτιάξουμε τα δικά μας και ενώ τώρα έχουμε επιλογές, η εκμάθηση ενός βασικού ρύζι-κουλούρι μπορεί να είναι δύσκολη. Ρώτησα στο Tales ποια ήταν τα κοινά σας παράπονα και οι περισσότεροι είπατε: μουχλιασμένος, μουσκεμένος, υδαρής κ.λπ. Λοιπόν, ας το διορθώσουμε! Αυτή η συνταγή είναι ένα πρότυπο, προσθέστε άλλα πράγματα αν θέλετε ή φτιάξτε μια παρτίδα για να αναμίξετε σε διαφορετικές γεύσεις για την εβδομάδα. Το κόλπο εδώ είναι να βγάλετε το νερό ενώ ταυτόχρονα χρησιμοποιείτε αρκετά υψηλή θερμότητα για να πυροδοτήσετε μια αντίδραση Maillard (μαύρισμα). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι, αλλά θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιώντας ατσάλι (ή παρόμοιο) γιατί ΘΕΛΟΥΜΕ να κολλήσει και μετά να το απελευθερώσετε. Τα εύσημα για αυτό που οδήγησαν σε μια τρύπα της επιστήμης σε αυτή την ανάρτηση πηγαίνουν στο aipooja! Προμήθειες (χωρίς να δίνετε ποσότητες, θα δείτε γιατί) Ρύζι κουνουπίδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο, κατεψυγμένο διαρκεί λίγο περισσότερο) Αλάτι + όποια καρυκεύματα θέλετε Μαγειρικό λάδι σε υψηλή θερμοκρασία όπως γκι Οδηγίες: 1. Ζεστάνετε το τηγάνι σας. Η μέτρια-υψηλή θερμότητα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε (όχι υψηλότερη από τη μέτρια εάν χρησιμοποιείτε συνήθως αντικολλητικό). Σημειώστε στα σχόλια για τη φωτιά στο τηγάνι! 2. Προσθέστε το λάδι σας και αφήστε το να ζεσταθεί. Μπορεί να καπνίζει λίγο και δεν πειράζει. 3. Προσθέστε το ρύζι κουνουπίδι σας. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο, προσέξτε, το νερό στο παγωμένο ρύζι θα δημιουργήσει πολύ ατμό. απλά να προσέχεις. 4. Προσθέστε το αλάτι/τα μπαχαρικά σας και ανακατέψτε γρήγορα. Συνήθως προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά eight ουγκιές σακούλα ρυζιού. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα, αλλά είναι σημαντικό να ξεκινήσετε με τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλυκού. Δείτε τη σημείωση στα σχόλια. 5. Αφήστε το ήσυχο (και πάλι, σημειώστε στα σχόλια). Αν αρχίσουν να καπνίζουν λίγο, προσθέστε λίγο λάδι για να κρατήσει το τηγάνι ασταρωμένο αλλά μην προσθέσετε νερό. 6. Μόλις τα κομμάτια αρχίσουν να ροδίζουν ΚΑΙ μπορείτε να τα μετακινήσετε στο τηγάνι χωρίς να κολλήσουν, μπορείτε να τα ανακατέψετε και μετά να τα αφήσετε να ροδίσουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 7. Σε αυτό το σημείο είναι έτοιμο ΑΛΛΑ αν θέλετε να προσθέσετε μια σάλτσα, τώρα είναι η ώρα. Το ρύζι είναι αρκετά στεγνό και θα απορροφήσει τις γεύσεις που προσθέτετε πιο εύκολα παρά αν είναι υγρό. Πρόσθεσα γιαούρτι καρύδας και έσκασα ντομάτες στο δικό μου! Έχω ένα βίντεο αυτής της διαδικασίας που ανεβαίνει στη σελίδα μου απόψε, οπότε βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε εκεί για να δείτε τη διαδικασία jacobheathhenriquez

Related Articles

Back to top button