Εύκολο μαγείρεμα

Γεια! Η Τίνα από εδώ με την πρώτη μου συνταγή. Όσον αφορά τη μαγειρική, είμαι πολύ ένθερμος…

Γεια! Η Τίνα εδώ από το wellandtasty με την πρώτη μου συνταγή. Όσον αφορά το μαγείρεμα, είμαι πολύ διαισθητικός και φοβερός στο να ακολουθώ συνταγές. Μου αρέσουν οι συνταγές που είναι επιεικές, που είναι ευέλικτες και μπορείς να τις τροποποιήσεις εύκολα. Αυτό το μείγμα πράσινων καρυκευμάτων αλλάζει το παιχνίδι στην κουζίνα και το καλύτερο είναι ότι είναι πλήρως προσαρμόσιμο και δεν χρειάζεται να μετράτε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καρυκεύσετε κρέατα, ψάρια, μαγειρευτά και σχεδόν οτιδήποτε μπορείτε να φανταστείτε. Ενώ τα αρωματικά του τζίντζερ, το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι απαραίτητα, μπορείτε να προσαρμόσετε τα βότανα με τα αγαπημένα σας. Και αν κάτι δεν σας αρέσει (ας πούμε κόλιανδρο) τότε αφήστε το έξω – είστε το αφεντικό. Αυτό προσθέτει μια γροθιά γεύσης σε οποιοδήποτε πιάτο που μαγειρεύεται και εγγυώμαι ότι θα βρείτε ένα βάζο με κάποια εκδοχή του σε οποιοδήποτε ψυγείο του Καμερούν. Θα βρείτε επίσης παρόμοια μείγματα σε ορισμένα μέρη της Καραϊβικής που συχνά αναφέρονται ως sofrito ή epis. Βλέπετε, λοιπόν, είμαστε όλοι συνδεδεμένοι μέσω του φαγητού! Πράσινο καρύκευμα: Υλικά: 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/four φλιτζάνι τζίντζερ, χοντροκομμένο Three κρεμμύδια, ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο half φλιτζάνι βασιλικός 1/four φλιτζάνι κόλιαντρο 1 φλιτζάνι μαϊντανός 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι half φλ. νερό Οδηγίες: Ψιλοκόβουμε όλα τα αρωματικά και τα βότανα. Θα χυθούν όλα στο μπλέντερ, έτσι μια χοντρή μπριζόλα είναι ωραία Μεταφέρετε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά σας στο μπλέντερ σας. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Αποθηκεύστε το μείγμα σας σε ένα γυάλινο δοχείο, σαν βάζο και είστε έτοιμοι! Είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα για την πρωτεΐνη σας ή ως καρύκευμα στα μαγειρευτά σας. Θα διαρκέσει στο ψυγείο σας για τουλάχιστον 2-Three εβδομάδες και περισσότερο αν ανακατέψετε με λάδι αντί για νερό Δείτε τη συνταγή σε ιστορίες ή ρίξτε μια ματιά στο κανάλι μου στο YouTube για το πώς να το κάνετε βίντεο: https://www.youtube.com/watch? v=1c02apdCH58

Related Articles

Back to top button