Εύκολο μαγείρεμα

Δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο σκουός από το delicata. Θα το πω σε όποιον θα…

Εγώ, allison_sweatman , δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο squash από το delicata. Θα πω σε όποιον θα ακούσει ALLLL για τα θαύματα του delicata, και αγόρι έχω μια συνταγή που δείχνει τη δόξα του 🤩 . DELICATA ΠΑΤΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΚΑΡΙ ΚΕΤΣΑΠ . Για τις πατάτες 1 σκουός delicata, κομμένο σε πάχος 1/four ίντσας, περίπου three ίντσες μήκους 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας ή ghee 1/four κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/four κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/four κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/eight κουταλάκι του γλυκού πάπρικα. Για το κέτσαπ 1/four φλιτζάνι κέτσαπ (συμβατό) 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη 1/eight κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αμινοξέα καρύδας . Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς. Τοποθετήστε τα κομμένα delicata σε ένα μπολ. Περιχύστε λιωμένο λάδι ή γκι πάνω από τα κολοκυθάκια και τα ανακατέψτε. Πασπαλίστε όλα τα υπόλοιπα καρυκεύματα πάνω στο σκουός και ανακατέψτε. . Τοποθετούμε σε λαδόκολλα στρωμένη με περγαμηνή. Μην συνωστίζετε. Το βάζουμε σε φούρνο στους 425 βαθμούς για 20 λεπτά. (Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να ετοιμάσετε το κάρυ κέτσαπ.) . Βγάζετε από το φούρνο και αναποδογυρίζετε πριν το ξαναβάλετε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει. Όταν τελειώσουν, θα είναι χρυσοκαφέ εξωτερικά και απαλά εσωτερικά. . Ετοιμάζουμε το κέτσαπ βάζοντας όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατεύουμε να ενωθούν και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Μεταφέρετε σε δοχείο και φυλάξτε στο ψυγείο. Σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο. . Σερβίρετε πατάτες με κέτσαπ ή αγαπημένο ντιπ. . . Εικόνα: χρυσές πατάτες delicata με μια πλευρά κόκκινης κέτσαπ.

Related Articles

Back to top button