Εύκολο μαγείρεμα

Επιστρέψτε σήμερα, μοιραζόμαστε αυτόν τον σολομό Bruschetta για τη Μεγάλη Παρασκευή και δείτε την ιστορία…

Ο cookathomemom επέστρεψε σήμερα μοιράζοντας αυτόν τον σολομό Bruschetta για τη Μεγάλη Παρασκευή και ρίξτε μια ματιά στις ιστορίες για περισσότερες συνταγές με θαλασσινά Entire30. ⭐ Πλήρης συνταγή με συμβουλές στη διεύθυνση https://cookathomemom.com/bruschetta-salmon/ (σύνδεσμος με δυνατότητα κλικ στο προφίλ) Συμβουλή: Η αγορά ολικής πλευράς σολομού είναι συχνά λιγότερο δαπανηρή από μεμονωμένα φιλέτα, συν το ότι φαίνεται λίγο εντυπωσιακό όταν τον σερβίρετε. Αλλά είναι πολύ εύκολο να φτιάξεις αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας και φιλέτα! ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΣΟΛΟΜΟΣ Συστατικά 1 2-2,5 λίβρες από πλευρά σολομού, ή υποκατάστατο 6 oz. φιλέτα half of λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/Four κουταλάκι του γλυκού βασιλικός ξερός 1/Four κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή 1/Four κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/Eight κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/Eight κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Topping ντομάτας 1,5 κουτ. Four κόκκινα κρεμμύδια Three σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο half of κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο Οδηγίες Ετοιμάστε τις ντομάτες Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ζεσταίνουμε το λάδι σε χαμηλή φωτιά σε ένα μικρό τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο. Σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν, περίπου 3-Four λεπτά. Αφήστε το στην άκρη. Κόψτε τις ντομάτες στα τέσσερα, ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόψτε ή κόψτε σε φέτες τη σιφονάδα βασιλικού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεσαίο μπολ. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. ⠀⠀ Μαγειρέψτε τον σολομό Προθερμάνετε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σας. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά με το ελαιόλαδο. Στεγνώστε τον σολομό με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και βάλτε τον σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Τρίψτε τα καρυκεύματα και το λάδι σε όλο τον σολομό. Μαγειρέψτε τον σολομό κάτω από το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για περίπου Three λεπτά (αυτό μαγειρεύει απαλά τη σάρκα.) Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο και γυρίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 300°F (αυτό θα πρέπει να είναι γρήγορο αφού είναι ήδη ζεστό από το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής). Απλώστε τις φέτες λεμονιού πάνω στο ψάρι, στη συνέχεια επιστρέψτε το στο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 8-10 λεπτά ή μέχρι να αφρατέψουν και να ψηθούν. *Σημείωση: Αυτό εξαρτάται από το πάχος του ψαριού σας και τη δύναμη του κοτόπουλου σας, γι’ αυτό προσέξτε προσεκτικά. Περιχύνουμε με το μείγμα ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι νιφάδας, μια επιπλέον ψιλή βαλσαμικό ξύδι και σερβίρουμε! ⠀

Related Articles

Back to top button