Εύκολο μαγείρεμα

Καλή Παρασκευή! Σερβίρει το τέλειο ως επί το πλείστον μακιγιάζ, ελάτε μαζί στο …

Καλή Παρασκευή! Είναι lessphiling να σερβίρετε το τέλειο κυρίως μακιγιάζ, ελάτε μαζί σε λίγα λεπτά για δείπνο. Ως μέρος της κανονικής μου προετοιμασίας γευμάτων, πάντα μεμονωμένες μερίδες διαφόρων πρωτεϊνών έχω επιλογές για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα όλη την εβδομάδα. Λατρεύω αυτή τη συνταγή γιατί το γεμάτο με σκόρδο toum κρατά τους ενεργειακούς βρικόλακες μακριά – και έρχονται το βράδυ, δύο σκόρδα ακυρώνουν το ένα το άλλο. ΥΛΙΚΑ Σολομός Toum Ghee Ανηθικό αλάτι, για γεύση ΟΔΗΓΙΕΣ Προετοιμάστε το toum Αφαιρέστε τον άνηθο από τα κοτσάνια και ψιλοκόψτε τον άνηθο. Φέρτε το υδάτινο μπάνιο σας σε σταθερή θερμοκρασία 120F. Προσθέστε σφραγισμένο σολομό στο υδατόλουτρο και βυθίστε τελείως. Μαγειρέψτε για 45 λεπτά. Πριν προσθέσετε οτιδήποτε στο τηγάνι, προθερμάνετε ένα τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα ή ανθρακούχο χάλυβα σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Στεγνώστε τον σολομό και αλατοπιπερώστε άφθονα και από τις δύο πλευρές. Τοποθετούμε τον σολομό με τη φλούδα προς τα κάτω και προσθέτουμε το γκι. Πασπαλίστε περιστασιακά με γκι. Μόλις βγει ο σολομός από το τηγάνι, είναι έτοιμος. 45 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό. Βγάζετε τον σολομό από το τηγάνι βάζοντας με την πέτσα προς τα πάνω σε ένα πιάτο. Προσθέστε μια κουταλιά τουμ και πασπαλίστε με φρέσκο ​​άνηθο. ΓΙΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΟΥ ΤΟΥΜ 10 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 μεγάλο ασπράδι αυγού three κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1,5 φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο ΟΔΗΓΙΕΣ Προαιρετικό Βήμα: Κόψτε κάθε γάντι σκόρδο στη μέση. Χρησιμοποιώντας τη μύτη ενός μαχαιριού, αφαιρέστε το μικρόβιο από κάθε μισή σκελίδα σκόρδου. Το μικρόβιο βρίσκεται στο κέντρο της σκελίδας σκόρδου και έχει πρασινωπό χρώμα. Το τελικό προϊόν θα είναι λιγότερο πικρό. Τοποθετήστε το σκόρδο και το αλάτι στο μπολ του πολυμίξερ. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και περιστασιακά ξύστε τις πλευρές του μπολ. Μόλις λιώσουν το σκόρδο και το αλάτι, προσθέστε το μισό χυμό λεμονιού και συνεχίστε την επεξεργασία μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται μια πάστα. Προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και το ασπράδι αβγού και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει λείο και ελαφρώς αφράτο. Με τον επεξεργαστή τροφίμων σε λειτουργία, περιχύστε αργά με ελαιόλαδο σε πολύ λεπτή ροή μέχρι να ενσωματωθεί όλο το λάδι. Εάν ο επεξεργαστής τροφίμων σας έχει μια λεκάνη ψιλής βροχής, χρησιμοποιήστε την για να διατηρήσετε μια μικρή, σταθερή ροή ελαιολάδου. https://lessphiling.com/sous-vide-salmon-with-toum/

Related Articles

Back to top button